近期，受高温、暴雨、大风天气影响，全市各地食用菌种植基地均出现不同程度受灾，8月2日-3日，我院（中心）副院长、鄂西综合试验站站长吴平华带领食用菌团队深入生产第一线贯彻落实我省强县工程和促进乡村振兴，团队以“干部作风能力提升”活动为抓手，前往基层开展高温暴雨大风防灾减灾技术服务，针对目前存在的问题给予相应的意见和建议，竹山县蔬菜产业发展中心主任邵俊、总师刘辉全程陪同。

团队一行人先后调研了竹山县绿谷食用菌种植基地、竹山县神农昕航食品有限公司、竹山县秦兴生态科技有限公司、湖北菇香源农业科技发展有限公司、湖北民心生态农业科技有限公司、湖北秦巴源农业科技发展有限公司六家企业的食用菌生产、栽培基地。6月以来竹山县经历了高温、暴雨、大风等极端天气，对各基地均造成了不同程度的损失，部分基地香菇大棚倒塌，遮阳网损毁，菌棒泡水污染。针对各基地出现的问题，团队结合实际提出了5点意见和建议：

1、控制温度，增加喷水次数。菌棒内温度应控制在28℃以下，防止高温烧菌。基地增加遮阳设施，避免阳光直射，减少阳光透过率；有条件的基地可增加风机水帘，加大地面洒水次数与洒水量，降低菇场环境温度；喷淋时应在遮阳网上洒水降低环境温度，如果不能避免菌棒接触降温水，应让菌棒接种口向下防止水分渗入造成污染。

2、早晚作业，加强通风散热。散场等操作应在早晚气温较低时进行，轻拿轻放，避免震动；减少越夏的菌棒码放层数，增大菌棒间隙，降低摆放密度。加强通风，可有效降低菌棒温度，避免“烧棒”。

3、排水预防与用电检查。暴雨前清理好或设置生产场地的所有排水沟，以确保排水顺畅；同时做好菇棚稳固检查，查看菇棚是否存在倾斜、倒塌的风险，如果存在风险需加固菇棚，防止倒塌。同时做好电线安全检查，保证用电安全，最好准备好抽水机和备用电源。

4、暴雨后生产场地检修。暴雨后及时检查大棚情况，进入菇棚前切断电源，防止触电，及时排水、 消杀、清理生产环境。排除菇棚内及棚周围存在积水，可以在菇棚四周挖排水沟和渗水井，内涝严重的可以用水泵排水，减少菇棚和菌袋在水中浸泡的时间。

5、菌袋处理。泡水较轻的用清水冲洗干净表面污泥，将袋直立刺孔，排出袋内多余水分，并用石灰水喷撒表面，将菌袋转移至阴凉、干燥、通风、避光处继续发菌。泡水较重不能继续培养的及时清理，防止菌棒污染。

食用菌团队深入一线实地开展技术服务，力争把高温暴雨大风所造成的损失降到最低限度，为我市食用菌产业提供技术支持，促进我市食用菌产业绿色低碳发展。（李扬 李军）