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加工所——指导企业设备选型 推动产业转型升级

来源:加工所 发布时间:2024-07-13 00 发布者:李评 常堃

为推动食用菌产业转型升级,进一步提高食用菌产业发展水平。2024年7月5至7日,应竹山县蔬菜产业发展中心邀请,加工所陪同前往山东诸城市考察食用菌深加工设备,并协助随行企业设备选型。

在诸城市,竹山县蔬菜产业发展中心及企业一行人与我院加工所专家,先后考察了联兴食品机械有限公司、华铸食品机械有限公司、鑫烨机械有限公司等5家企业。具体了解了食用菌加工过程中,原料前处理、卤煮、真空油炸和包装等各类设备的性能及特点。现场,加工所专家李评同志,针对竹山县加工企业的实际需求,与厂家技术人员进行了深入交流。对不同型号设备的生产能力、能耗、维护成本等关键性指标进行了详细咨询。

此次陪同考察,旨在为竹山县食用菌企业引进先进、适用的加工设备。后续我院加工所,将进一步对接企业,明确产品开发方向,以技术创新和落地应用,提升食用菌加工产品的质量和附加值,增强市场竞争力,同时也为竹山县蔬菜产业发展中心把握产业深度转型升级方向,提供新思路。



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