为深入贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，以强县工程为抓手全面推进乡村振兴，推动十堰市食用菌产业绿色高效发展。11月2日，食用菌团队前往郧西县开展食用菌技术服务及试验示范和指导。

团队在郧西县鑫川金银花专业合作社对当地香菇技术人员进行技术服务，据了解当地春栽香菇已于10月底采收完毕。团队专家现场为技术员开展技术培训，提出了3点建议：1、采收后，要休养7-10天，此间应停止喷水，减少通风，为下一茬菇生长储备营养，在夜间加大通风量；2、注水时温度最好在20℃以下，适宜在夜间和清晨温度较低时注水，注水后菌棒重量为原菌棒重量的80%-90%；3、进行注水以后，要加强大棚的通风换气，并且控制好大棚内的温度，防止高温高湿，适当给予一定的光照刺激以及温差刺激，来促进出菇。随后团队查看了在该合作社开展的春栽香菇品比试验和秋栽香菇品比试验，就试验后期管理、试验数据记载、注意事项进行了安排，确保试验顺利进行。

团队来到郧西县河夹镇的智慧绿谷食用菌种植基地了解近期当地香菇的种植和管理情况。据基地负责人介绍该基地占地248亩，有养菌棚60个，出菇大棚180个，可同时栽培生产香菇菌棒200万棒，其中80%为申香1513,20%为申香215、202、0912。目前该基地已完成第一潮菇采收工作，1513在耐高温、抗杂菌上表现突出，且出菇整齐，菇形圆整，菌盖厚实，深受市场喜爱。针对基地中存在的一些问题，团队专家建议：1、严格控制大棚内的温度，确保不被阳光直射，湿度在60-70%，提高香菇成品率，增加香菇品质；2、基地海报约250米，明年越夏管理时出菇棚层架只用下面五层，确保菌棒不会烧棒；3、喷淋时间从早上7点开始，最好喷在棚外，起到降温作用，若直接喷在菌棒上，要将菌棒接种点向下，并注意通风、降低湿度，以免发生病害。

通过积极参与强县工程，食用菌团队将继续为推动当地农村经济的繁荣和可持续发展贡献力量，促进我市建设绿色低碳发展示范区，助力乡村振兴。（李扬 李军）