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科技赋能 助力野生菌发展

来源:食用菌所 发布时间:2024-06-11 16 发布者:肖艳 李军

为认真开展“科技特派员惠农下乡行”活动,6月6日,院(中心)党委委员、副院长、鄂西综合试验站站长吴平华带领食用菌所、加工所科技人员,派驻湖北君康食品有限公司“三区人才”肖艳前往郧阳区湖北君康食品有限公司开展科技服务。

团队一行前往野生菌保育促繁基地进行实地考察,胖墩墩的牛肝菌、黄橙橙的榆黄蘑、红艳艳的红菇、市场行情极好的青头菌等已经开始陆续出菇,出菇时间较未进行保育的山头要更早、更稳定。肖艳对野生菌保育促繁基地建设提出了进一步的完善建议。对于公司所急需解决的野生菌保鲜技术,加工所李慧现场进行了解答,并带走样本回实验室进行进一步研究。

野生菌的保育促繁与销售,充分利用了地方优势,以绿色低碳的发展方式把绿水青山下的“菌山”变成了金山银山。食用菌团队将会持续跟进,携手企业促进食用菌产业发展。



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