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市农科院特菜团队“科技闹春耕”助力郧西辣椒春播生产

来源:农特产品加工研究所 发布时间:2023-03-17 11 发布者:李靓靓

辣椒是我国“菜篮子”重要的蔬菜作物,我市年种植规模达到9.4万亩以上,十堰市作为高山辣椒的优质产地之一,种植的辣椒色香味俱全,深受市民喜爱。随着十堰本地腌制食品的加工产业的发展,十堰原有的鲜食辣椒品种不适用于工厂化加工生产,而寻求适用加工(酱腌泡、干制等)的辣椒品种也成为加工企业的燃眉之急。

针对该问题,农科院特菜团队利用国家平台优势,积极联络体系内各岗位专家,从湖南、重庆、贵州、黑龙江、甘肃等地共引进59个优质加工辣椒新品种,并于郧西县民辉蔬菜专业合作社开展品种适应性种植试验,以期从中找到适宜本地生长的加工辣椒品种。同时十堰市农科院特菜团队将围绕十堰市辣椒生产中遇到的栽培技术、土肥管理、病虫害防治等技术难点进行实时追踪,技术答疑解难;同时利用自身资源、信息优势,为生产经营主体牵线搭桥,并适时开展先进适用技术培训,推动辣椒产业健康发展,科技助力乡村振兴。



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